ALOHA！
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
次男坊の要請を受けて
春を迎えた東北に数日間
滞在してきました〜
次男坊と地元食材が手に入る
マルシェや産直市などに
出かけてきた時の記事は
初めての方は良かったら
どうぞこちらからよろしく
お願いいたします⏬
「母さんのお料理が食べたい！」
次男坊のリクエストに応えるべく
使えるようになった次男坊の部屋の
キッチンで楽しくお料理してきました♬
マルシェでお刺身用のアイナメを
手に入れましたので、早速
カルパッチョにしたら次男坊が
喜んで写真を撮ってくれました♪
オカヒジキ…何故か次男坊の
「美味しいセンサー」にバッチリ👍
アーリオオーリオペペロンチーノ味♪
マコカレイのムニエル
バターとオイル、アサツキで
作ったソースに次男坊が大喜び！
やっぱりステーキもあります🥩
次男坊の好物のトマト🍅も
バジルとオリーブオイルで♬
菜花とアスパラガス
ウィンナーとパスタに🍝
さすがにパンチェッタまでは
作る時間はなかったですが
美味しくできたようです。
すでにカルパッチョが…💦
牛乳瓶入りの雲丹も出しました〜
せっかくなので次男坊と
シャンパン🥂🍾で乾杯🥂
牛乳瓶入りの雲丹
本当に美味しかったです！
お昼ご飯には
「ホットサンドイッチ🥪
食べたいから作って！」
ロースハム、トマト🍅、レタス🥬
次男坊がおかわりしていました〜
この日はヌタカレイで再びムニエル
よほどアサツキのバターソースが
気に入ったようで…即完食！
雪下にんじん🥕
「たくさん料理しておいて！
冷蔵庫に入れて食べたい！」
久しぶりににんじんのエペ🥕
にんじんをきんぴらのように切り
ニンニク入りオリーブオイルで炒め
マジックソルトなどで味付けして
ミックスナッツの砕いたものを
加えますね♪
次男坊が気に入って良かったです！
豚肉は「豚丼たれ」を使いました。
次男坊が「美味しいかも！」と購入♪
甘辛いたれで男子は好きなお味。
舞茸と椎茸のコンフィ
（最初からジプロックのパック入り）
アボカド🥑にはライムを絞って♪
ルッコラやサンチェ🥬もたくさん…
次男坊が全部完食でした♬
他にもカポナータ（ラタトゥイユ）も
作ってジプロックのパックに入れて
大量のポテトサラダも冷蔵庫へ！
（こちらは写真撮り忘れ💦）
冷凍庫にはパスタの残り🍝
詰めておきました〜
元々、冷凍した自家製お惣菜を
先に送ってありましたので…
その時の記事はこちらからどうぞ
よろしくお願いいたします⏬
「しばらく冷凍庫や冷蔵庫の中の
お惣菜でご飯には困らない！」と
次男坊が喜んでくれましたー
ちょうど授業が2限目からの日に
次男坊に見送られて…私は東北から
名古屋に帰ってきたのでした。
見えなくなるまで手を
振ってくれた次男坊ですが…
またGW前半には帰省することに
なっています♪
「やっぱり母さんのご飯が一番だわ！」
なーんて次男坊に言われたら…
でへへと嬉しくなっちゃう
親バカの私です💦
出張母さんの記事に
最後までお付き合い
有り難うございましたm(_ _)m
MAHALO！