ALOHA！
山菜だけでは足りないと判断して
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
次男坊と一緒に
名古屋あたりに帰宅しましたが…
東北でホクホクと購入した
「山菜さん達」が
私達を追いかけてきました〜
包みから開けて
下ごしらえした写真です♪
こんな感じでした！
向かって左から
フキノトウ、タラの芽、行者ニンニク
山菜3種類ですね♪
持って帰るのも荷物になるかと…
宅配で送っていただいたものを
受け取ったら丁寧に新聞紙で
ひとパックずつ包んでありました🎶
こちらの山菜3種類を選ぼうと
駅のお店で山菜を眺めていたら…
いきなり
「ここで買うの？」
と声をかけられました。
楽しいエピソードなので
ぜひ披露させて下さいね♪
全ての言葉は東北のお国言葉♪
とりあえず簡単に翻訳します。
「ここにあるのはハウスのもの」
「ウチにはタラの木もあって
フキノトウもたくさん出る」
「フキノトウで味噌を作るから
毎年みんなが空ビンを持ってくる」
私が名古屋からと聞いて
一緒に山菜を選んで下さいました。
美味しい食べ方も教えて下さって…
まだ不案内な土地での寂しさが
いっぺんに吹き飛びましたー
これから山菜をお料理する度に
あの優しい東北弁をきっと思い出す
家族にエピソードを披露しながら
そう思ったのでした。
次男坊のリクエストで
結局は全て天ぷらにしました〜
行者ニンニクがお初の食材なので
次男坊がネットで下ごしらえを
調べたり一緒に台所に立ったり〜♬
普段は私一人の台所が賑やかに
それだけでも嬉しいんです😊
綺麗に盛り付ける前に
夫と次男坊のお皿に乗せてます♬
タイミングよく長時間働いた
長男が帰ってきました！
海老入りかき揚げも追加しました。
さらに解凍してあった鯖の切り身
タツタ揚げにしたら大好評🎶
「お国言葉」って良いですね♪
本当にそう思いました♪
「病院の帰りですよ」と
おっしゃったので
「お気をつけてお帰り下さいね」と
お声かけしたら…
はにかんだようにニッコリされて
「あなたも気をつけてね♪」
東北弁を表現するのは少し
難しいと思いますし…
変に再現すると意図に反して
馬鹿にしたみたいになってしまいそう…
もちろん、ちゃんと聴きとった私
家族には再現して話して聞かせたら
次男坊に…
「わー、母さん、うまい！」と
ニワカ東北弁を褒められました♪
名古屋でもいただける
東北の春を告げる♪山菜さん達に
心から感謝しながら…
夜は更けていきました。
「母さんも食べやぁよ」
次男坊の正調名古屋弁を聴きながら
東北の優しい方を思い出しました♪
山菜の天ぷらの記事に
最後までお付き合い
有り難うございましたm(_ _)m
MAHALO！