ALOHA！
ご近所さんからいただいた
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
空元気の私ですが…
「私は元気！大丈夫！」を
心に刻んで日々過ごしています♬
長男がいた晩ご飯で…
肉肉肉🥩🥓🍖の晩ご飯でした。
良かったら、どうぞこちらから
よろしくお願いいたします⏬
そして、案の定…ステーキは
残りましたが…
ちょっと前からやってみたかった
お料理を閃きました！
お肉を使ったお鮨なんです♪
前の日のステーキ肉🥩
もったいないですから…
やってみたかった「お肉鮨」に
チャレンジしてみようと思いました！
ステーキ肉を薄くスライス
削ぎ切りの感じ〜
すし飯に乗せて、山葵とアサツキ
盛り付けてみました〜
里芋と厚揚げの煮物には
卵も入っています♬
ちょっと「おでん」ぼいです。
すし飯がありましたので
鮭のほぐした物を混ぜて
フィンガーフードにしました〜
オニギリよりも、かなり小さいです。
蕪も同じくいただいた胡瓜と共に
サラダに仕立てましたー
蕪の茎と葉っぱは予め塩茹でしてから
水切りして太白ごま油で炒めて
甘辛く味付けしましたよ。
美味しそうに見えていたら
嬉しいのですが…
夫が私のために….
シャンパンを買ってきてくれました！
作り過ぎたお惣菜と一緒に
シャンパンを美味しくいただき
幸せを感じました♬
愛読させていただいている
在英ブロガーさんが
「幸せ」と「喜び」について
書かれていました…
生きていたら色々あります。
私にとっては家族が宇宙の中心です。
「悩むひまがあったら、行動する」
私が受け止めて行動あるのみです！
夫が初「お肉鮨」を絶賛してくれて
とても幸せな時間になりました♬
ボーイズにも食べさせたいですね♪
「晩ご飯が良ければ
その日は良い日」
今週も頑張っていこうと思いましたー
「合宿所のような晩ご飯」の記事に
最後までお付き合い
有り難うございましたm(_ _)m
MAHALO！