ALOHA！
秋の青空が広がっています。
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語、
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
日曜日ですが
主人は仕事あります。
長男がそのアシスタント。
昨夜は再び父と息子の
晩酌タイムでした♬
コストコで久しぶりに
サーモンのフィレとイクラを
長男のために買いました。
昨年、次男坊とコストコで
ハーブ🌿のミックスを発見。
次男坊がそこに添付されていた
「ハーブ鮨」に注目して
リクエストされました。
以来、改良を加えて
我が家の定番メニューです。
コストコのサーモンは
品質が間違いないですが
量が多くて…主人と二人の
晩ご飯にはちょっと…
長男の帰宅に合わせて
久しぶりに花壇のハーブ🌿
フェンネルも使って
洋風なちらし寿司を
作りましたよ！
洋風のポイントは
シャンパンビネガーと
エルブドプロバンスという
ハーブミックス。
普段のすし飯は米酢で
ハーブ鮨はシャンパンビネガーで
使い分けると雰囲気が変わり
楽しくなります。
フェンネルも散らして
さらにライムも添えてみました。
ライムもコストコで購入しました。
晩酌のお供は
「花菱」です。
長男から夫への
誕生日プレゼント♬
洋風ハーブ鮨🌿🍣
美味しく出来ました！
秋の青空が広がっています。
コーギーのアイナちゃんは
長男とお散歩に行けたので
ご機嫌さんです。
夕方までは仕事モードの
我が家の男子たちです。
私はワンちゃん達を抱っこして
テレビで菊花賞を観戦します♬
晩ご飯はまた張り切って
支度しようと思います。
良い日曜日を過ごして
いただきますように〜
最後までお付き合い
有り難うございました！
MAHALO！