母さんはツライよ〜でも、どっこい生きてる2015

ALOHA!

大変ご無沙汰しておりますm(_ _)m波乱の年明けが今年度の我が家を象徴しておりました。一番ガクッと来ましたのは次男坊が再び浪人生となったことでした。でも気をとりなおして新年度をスタートさせております。ブログをお休みの間にも新しく読者登録して下さったりコメント下さったりと、それが本当にどれだけ支えになったことでしょう、そしてお休み中にも覗いて下さる方々にも本当に感謝の気持ちでいっぱいです！なんとか立ち直り、アメブロに戻ってくることができました。普通の母さんブログですが、これからもよろしくお願いいたしますm(_ _)m

波乱は新年度も続き、まずトイプードルのマナちゃんが急性膵炎になり入院しました。退院後も点滴に通ったり、また食餌制限がありますので処方食を作ったり大忙しです。そして疲れていたんでしょうね、また大転倒し、わたくし足親指付け根を骨折してしまいました(；´Д`Aテーピングで動けることに感謝して頑張って人間の御飯、ワンちゃん達のゴハンを用意していた矢先、今度はチワワのコナちゃんがあわや失明という大怪我をしました。コナちゃんも入院し、退院後はエリザベスカラーを付けて通院点滴、動物病院の先生の懸命の治療の甲斐ありまして、無事に全快しました。4月はずっとこんな感じで文字通り、てんやわんや。どうも我が家には穏やかな日々とは縁遠いような…それでも生きてさえいれば、またなんとかなりますよね？禍福はあざなえる縄のごとしと申しますから、きっと来年度は良いことがうんとたくさんあると信じて頑張らなければと思っております。家族の基本は食べることから、今日食べた物が明日の、1週間後の身体を作ってくれますから、何はともあれ晩ご飯にはチカラが入ります。4月にiPhone6に替えまして、それ以前の晩ご飯は今はお見せできなくて残念ですが、最近の我が家の食卓を一挙公開！

コリアンデーな晩ご飯。ビビンバにお肉にキムチなど。

病気のマナちゃん用に焼いたホットケーキ。

海老で隠れて見えませんが、アクアパッツァです。真鯛やアサリ、花壇のフェンネル、ミニトマトなどで。

この日ふお魚中心、カルパッチョも。

アクアパッツァの出来上がり。美味しく出来ました。

この日もたまたまビビンバとキムチチャーハンと大量のサラダ。

北海道旬の幸さんからお取り寄せしたアスパラガス！

マッシュルームのフライ、シンプルだけれど美味しいです。

グリーンアスパラガスもフライに。

奥にあるのは豆サラダ。

ホワイトアスパラガスにはアイオリソース風マヨネーズを、グリーンアスパラガスとベーコンのパスタ。

     

マナちゃんのためにササミすり身と牛肉もも肉特製ハンバーグを冷凍します。

第１弾冷たいトマトのパスタ。次男坊の大好物。

ラタトゥイユにローストビーフ、トマトたくさんのサラダ、赤い晩ご飯。

タラの芽の天ぷら。

鰯のフライ。

ローストビーフの残りでクラブハウスサンドイッチ。

海老入りカキアゲオと空豆の天ぷら。

鮎の唐揚。

チューリップの唐揚。

ブルスケッタとサーモンのムニエルなど。

居酒屋メニューの日もあります。鶏肉ササミの霜降りと水菜のサラダ、焼き鳥。

季節のグリーンピース御飯。

冷たいトマトのパスタ、混ぜ混ぜバージョン。次男坊はこちらがお気に入り。ほうれん草と茹で卵のサラダ。

シイラのフライとポテトフライ！フィッシュ&チップス。グリーンサラダにミニトマトたくさん乗せ。

こんなふうに日々晩ご飯がメインの生活を送っております。もちろん、ワンちゃんガールズも人間のボーイズも大事です。毎日のことだから、なるべく毎回新しい工夫や発見があるように、台所でキラキラできるようにしているつもりです。あんまり考えないように忙しく動く…今年度も大好きな語学は全て外のレッスンはお休みにしました。不器用だから何もかもはできないからです。読書しつつ、テレビの語学番組をなるべく楽しんで観つつ、なんとか自分のペースを保つ努力をしております。

でも…大好きな本の新聞広告に時折ですが、打ちのめされます。一番最近は「家族という病」の目次でした。私は家族にこだわり過ぎなのでしょうか？母さんになりたくてなりました。家族を中心に幸せになりたくて自分なりに頑張ってきました。お一人様でも、子供いなくても、幸せは人それぞれ。批判は結構ですけれども、こちらから抗議するすべがありません。家族は厄介だけれど、でも、そこから始まる何かもあると信じたいです。ボーイズにも色々と欲を出してしまいます。それでも基本は健康で、とりあえず生きてる！それに尽きると思います。命あれば、なんとかなる…命のために晩ご飯。

今回はここまでです。長文を最後まで読んで下さって有り難うございましたm(_ _)m読者の皆様に感謝いたしますm(_ _)m

MAHALO！