"チェンマイ郊外の３バーツクイッティオレストランに、またまた行って来ました！！！"
先週の土曜日（７月１３日）にお客様をお連れして、チェンマイ郊外で毎週に開催させる土・日ガラクタ市の見学がてら、ガイド雑誌に載っていない、珍しいレストランにご案内して行って来ました。
お客様からは大好評、大御満足でお褒めの言葉をいただきました。
１杯が超ミニミニクイッティオがなんと３バーツで、トリ肉・ブタ肉・肉団子の三種類の具から選べ、麺もセンミー・センレック・センヤイ・バーミーから選ぶ事が出来ます。
チェンマイ名物のカオソイもあります。
１杯のクイッティオの量が少なくて、超安い３バーツなので、１回の食事でいろんな麺や色んな味が、楽しめます。
美味しい、そして、なんと１０杯注文しても３０バーツと、メチャクチャに超安いので、ビックリです。
このお店に、是非、行って見たい！、ご興味の有る方は、弊社の日本人スタッフにおたずね下さい。
『象が作るタイのチェンライ産の超高級のコーヒー』
タイの北部チェンライ県のゴールデン・トライアングルの中心にある古都チェンセーン郊外にある超豪華リゾートホテルでは、象によって"自然加工"されたコーヒー「ブラック・アイヴォリー・コーヒー」を飲むことができる。
これがまた、驚きのお味でたいへん「美味でございますーー！！」
生産までの工程は、コーヒー豆を含んだエサを象が食べ、排出されたフンの中からゾウ使いがコーヒー豆を回収し、日干しにするというシンプルなもの。象の胃を通過する途中、酵素によりコーヒー豆のタンパク質を分解。苦みの主な原因の一つであるタンパク質が中和されることで、ほとんど苦みがなくなるというわけである。
生産場所は、超高級リゾートホテルグループが運営するゾウ保護センター。３０頭のゾウ、ゾウ使いがその家族と共に暮らしているという。ちなみにコーヒー豆は、標高１，５００mで採取される最高級のアラビカ豆を使用している。
この奇跡的な味の誕生は、インドのコーヒー栽培農家での偶然の発見がきっかけだった。ある日、主人が、プラントに潜り込んできた象がコーヒー豆を食べているのを目撃。幻のコーヒーといわれている「コピルアック」がジャコウネコのフンから採取され、高値で取引されているということを知っていた主人は、どうにか同じことができないものかと考え、実際に象のフンから採取したコーヒー豆を焙煎して飲んでみたところ、香り、味ともに抜群の品質だったという。
アメリカのニュースサイト「ハフィントン・ポスト」によれば、値段は今のところ１キロ当たり１，１００ドル。「About.com
」では、１杯あたり５０ドル（約４，０００円）とおよそ一般人では手の出ない金額となっている。前述したチェンライ県のホテルでは、この手間ひまかけたコーヒーを、鮮度を保つため一杯いっぱい焙煎してから、サイフォンで抽出してくれるとのこと。
これらのコーヒーの収益の８％が象の保護活動に使われており、絶滅の危機や高齢化にさらされる象にとって、一筋の光明になることを願いたいものです。
ちなみに日本では、このコーヒー豆３５ｇ入りが１０，０００円以上の超高級コーヒーとして、販売しています。
弊社のプライベートツアーで行く事が出来ます。
ツアーのご予約のお問い合わせは、
弊社日本人スタッフまで、お気軽にご遠慮なく、
お問い合わせ下さいませ。
＊チェンライ1日・ゴールデントライアングル＆アカ族・チェンセーンツアーは弊社ホームページから
＊チェンライ1日・ゴールデントライアングル＆首長族ツアーは弊社ホームページから
一度、弊社のプライベートツアーをご利用になり、最高級のコーヒーの黒いダイヤの味を味わって見ませんか？？
タイの７月の禁酒日！！
この時期に、日にちは毎年変わりますが、タイでは全土に渡って２連休で仏教の禁酒日になります。
７月２２日（月）、２３日（火）は、タイの祝日ですが、この日は仏教の祭日なので、タイ全土では２日間連続で、禁酒日になります。
この両日は、ショッピングセンター、スーパーマーケット、コンビニ、酒屋では酒類の販売が中止になります。
そのため、この両日に連続で、タイ全国の酒場（ゴーゴー、パブ、ディスコ、酒販売ライセンスのカラオケ屋）はお休みになります。
レストランは営業しますが、お酒を売ってくれません。
この期間中に来タイを予定されていらっしゃる方は、お気をつけ下さいませ。
夜の一部の夜遊びショッピングセンターが２連休です。
詳しくは、弊社日本人スタッフに、お気軽にお問い合わせをお願い致します。
超好調！！２０１３年日本の夏休み予約！チェンマイツアー！！！
本年の日本の夏休みにチェンマイに、いらっしゃるお客様のチェンマイ滞在中でのツアー予約が好調です。
今、弊社の日本語ガイド＋プライベートカー付のプライベートツアーは、５％～２０％のディスカウント割引実施中で、たいへんお得になっております。
そのツアー予約の中でも、ご家族のお子様連れのお客様が、弊社のプライベートツアーの『エレファント・サファリ＋首長族村訪問１日ツアー』と『チェンマイ１日ツアー＋カントークディナー付き』と今月から新発売を致しました、『チェンライ・白と黒と金色地帯を巡る１泊２日ツアー』の日本の夏休みのご予約が好調です。
『タイのチェンマイで美味しい料理をたくさん食ましょうツアー』も大人気です。
この日本の夏休みには、チェンマイを訪れる日本人のお客様の増加が、大きく見込まれます。
弊社の日本語ガイドさんのスケジュールも埋まりつつありまして、弊社のプライベートツアーとチェンマイのホテルのご予約は、お早めにいただけますようにお願いを致します。
ご希望のスケジュール日程でツアーをご予約をされたいお客様は、早期のご予約をお勧め致します。
ご予約のお問い合わせは、弊社日本人スタッフまで、
お気軽にご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。
『新発売プロモーション中！！ チェンライ白黒金色１泊２日ツアースタート』
あっと驚くツアー！！をこの度、新発売しました。
そのタイトルを聞いて、またまたビックリ！の『白・黒・金（チェンライ）１泊２日ツアー！！』
プライベートカー＋プライベート日本語ガイドと共に、１泊２日で贅沢にチェンライ・ゴールデントライアングルを回るツアーです。
このツアーに参加をされた方は、日本の常識が崩れ落ちることでしょう。
そして、今、新発売記念プロモーションで、通常料金の"１０％ディスカウント"で、たいへんお得になっております。
★ツアー料金
ホテル・朝食１食・昼食２食・夕食１食付
２名様よりツアー催行
通常 ６，８００バーツ／大人１名様
↓
新発売プロモーション ６，１２０バーツ／大人１名様
－１０％ディスカウント（２０１３年９月３０日まで）
※３名様以上でのご利用料金につきましては、お問い合わせ下さいませ。
是非、あなたも、タイで一度はこのツアーに参加して、タイ超不思議体験をして見ませんか？？
もちろん、プライベートカーとプライベート日本語ガイド付で、言葉の心配もいりませんね。
お問い合わせは、弊社日本人スタッフまで、お気軽にご遠慮なくお問い合わせ下さいませ。
