おはようございます。
腸もみセラピスト／養腸家のmanoでございます。
ご来訪ありがとうございます。
母が傘寿(80歳)を迎えました。
そのお祝いでランチをば。
(こっそりわたくしのBDお祝いも兼ねてます)
バターに刻印だなんてオサレ～。
小前菜生ウニの貴婦人風
山梨県産の無農薬野菜達28～30種の盛合せ
宝石箱や～✨でございます。
ボイルやゼリー寄せの調理法が中心で、
素材のお味が引き立つ味付けに。
舌鼓ポポポ～ン！でございます。
季節の前菜。
メインは鶏もも肉をセレクトいたしました。
３時間くらいかけてワインで煮込んだそうです。
お肉がホロホロ～。
ソースのお味は色ほどに濃くなくってびっくり。
母へのプレートを撮るのに夢中で
己のデザートを撮り忘れるという失態💦
「もちこちゃん」は母のニックネームです。
本名はまったくもって“もちこちゃん”ではございません。
お店の方が
「素敵なプレートを用意させてくださり
ありがとうございます」
と言ってくださって
(そう言ってくれるところが粋です)
このメッセージなら、家族みんなに
関わるメッセージでございましょ。
(わたくしの顔、なんかデカない？)
幸せなひとときを過ごせたことに感謝💖
帰り際に、ついつくってもうた…。
ナフキンやおしぼりがあると、
「アヒルをつくりたくなってしまう病」なんです！
(お店の方、ごめんなさい)
本日も皆さまの健康と安全と幸せを願います。
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