おはようございます。腸セラピストで養腸家のmanoです。
基本的に、manoは食べ物のＮＧフードなしで生活しております。
ＮＧフードなしですが、じぶんルールで
野菜や醗酵食品を多く（でも腹八分目）
食事はＯＴＡ（おいしく、たのしく、ありがたく）
とかを基本にしてます。肉も魚も食べます。
食べるのですが～、この日は健康志向めし。
先日、市ヶ谷でサロンをはじめてまるっと４年が経過し、５年目に突入しました。
そのお祝いをじぶんでしてあげよう
と思い立ち、銀座へ繰り出し～
ベジタリアンさんたちが行くお店（アインソフ さん）に出没。
※manoらしからぬ女子っぽいお店
コースをチョイス
サラダのパフェ
生野菜なので、ムシャムシャ食べるうちにけっこうお腹いっぱいになります。
続いては赤いトマトのスープ
トマトの甘み。濃さが胃の腑に染みわたる・・・
ちゃんと味がついているのに、やさしいんだな、これが。
ブラウンライスリゾット。
玉ねぎとトマトがた～っぷり。
玄米のリゾットだもんで、ボリュウムたっぷり。
※朝ごはん、いつもより少なくして参戦して大正解
デザートもちょこっとずつがうれしい。
オーガニックコーヒーと一緒に。
どれもこれもやさしい味なのですが、ボンヤリしていないのです。
野菜の持つ味が濃いのですね。
素材がいいと余分に手をかける必要もなくて。
肉や乳製品は使っていないのですが、物足りなさは一切感じず。
※オイルもしっかり効いてましたしね
食事って工夫しだいで無限大に広がります。
たまにはちゃんとこだわった食事 なんてのもよいですね。
食欲だけでなく、女子力もモリモリあがったハズ。
歌舞伎座の近くのこちらのお店。
伺う途中で歌舞伎役者の尾上菊五郎さんの楽屋入りに遭遇
ほんの一瞬の出来事だったゆえに、ツイてました。うふふ( ´艸｀)