おはようございます。腸セラピストで養腸家のmanoです。
普段 腹八分目、胃腸にはムリさせない(←ここぞ!というときにムリがきかなくなるから)主義。
先日、ここぞ!のときがやってきました。
夜のイタリアーン
伺ったのはサロンから10分くらい歩いたところにありますコチラ
(お昼はカレー・夜はイタリアンというちょっと異色な?お店です)
キュートで素敵な お姉さん的女性と一緒です
ひょんなことからご縁が始まり、、、
素敵な方は素敵な場所をたくさん知っているんですね~。
(携帯&わたしの腕前なので、こんな感じになっちゃいましたが・・・実際のお料理はことのほか素敵です)
モルタデッラハムのお通し?(みたいな感じで出てきました)
ハムの香りがふわぁ~と鼻腔をくすぐります。
なんとも食慾を誘う香りにテンションが・・・
トマトの酸味と甘みのバランスが絶妙。
チーズとフレッシュバジルの香りもたまりません
温野菜のグリル
翌日お仕事はあるものの、火を通した野菜とにんにくの香ばしさ(甘さも際立つ!)。
食べて感激の一品がコレ
4種のチーズのパングラタン。
チーズ好きな方はなら迷わず行くべし!
実はこの数ヶ月間「渡り蟹のパスタが食べたい」と常にアタマの片隅にいたパスタで、この日ついに食べることができ、願望成就。
どれも魅惑的すぎて1つに決められなかったわたしに、シェフが用意してくださいました。
※前菜~パスタまではシェアしてますょ
どのお料理も味はもちろん色もキレイ。
今回は特に香りでもやられた~って感じです。
香りって記憶に残りますょね。またタイミングのよいときに伺っちゃう予感が。。。
それにしても、食べました。ふぅ~。
盆暮れ正月が一緒に来たくらい食べたかんじです。
ここで終わらないのが腸セラピストです。
ここぞ!で美味しく楽しくありがたくいただいた後の腸の調整法として、
翌朝はバナナ1本、お昼はヨーグルトと、相当控えめにしてバランスを取りました。
美味しく感じるのは幸せ。
美味しくいただけるのも幸せ。
そんな幸せを感じさせてくれたお店は サロン・ド・カッパ さん