おはようございま～す。
普段から、料理をほとんどしない、マノワカです(←威張るな)
が、たま～に料理作るっていいのかも、という氣分になります。
“食”が私たちのカラダを創りあげますので、当たり前なのですが、
何を食べるかってことは非常に重要。
そんな時、自分のカラダによいモノを自分でこしらえて
積極的に摂り入れる喜びを味わいたくなるのです。
ということで。
先日のブログでもご紹介 したマクロビマクロビしていない
お料理レッスンに参加してまいりました。
ピザレッスンです（ピザの生地からつくりましたよ）
※ほとんど先生にやってもらってます
焼く直前のピザが５分もすると・・・
↓↓↓
香りも色も鮮やかに、夢心地のピザに変身
一緒にいただくマリネもしんなりすると・・・
↓↓
素敵な一品に仕上がりました
キラキラしていて、テンションあがります
こちらは、豆乳で作ったヴィシソワーズ(じゃがいもの冷静スープ)
デザートは･･･豆豊でこしらえたティラミス
充実・盛りだくさんの内容に氣持ちもお腹も大満足。
これだけ、たくさんいただいたのですが、
カラダにいい食材のおかげでしょうね。
その後もまったく胃もたれせず、でした。
笑顔を絶やさず、手際よく、の素敵な先生に
おんぶにだっこで手伝って(というか、ほぼやってもらって)るので、
楽させていただいてます（先生、ゴメンナサイ）
懲りずにまたお邪魔しますので、教えてくださいませ。
実は。
作ったその日に、家でも一度ティラミスを作ってみました。
同じ日にまた作っちゃうって行動。
子どもみたいでしょ？
それだけ楽しかったんですね(笑)
こちらの料理教室は・・・ボンヌ･ファミーユさん
最新のキッチンでもないし、最新の器具や道具でもなく、
普通の台所で、普通に手に入る食材を使っての料理。
ハードルを低くしてくださっているので、
できる
という氣持ちに自然となります。
愛情と工夫でもてなす料理たちは、いつも優しい味がします。
いつもの食材で、こういうことができるんだ、って
思わせてくれる教室です。
マンツーマンレッスンなので、人見知りの私(？)にピッタリ。
これからも自分が氣に入ったモノやお店などは
チョコチョコご紹介していきますね～。