サロンから歩いて5分くらいでしょうか、

靖国神社南門の向かいにある和菓子屋

寶来屋(ほうらいや) がお気に入りです。


腸セラピスト・真野わかのココハナ(ここだけの話)-和菓子

月の光に導かれるように雁が舞い、ウサギが跳ね、

トンボが飛び交い、柿が実ってゆく風情。


旬の食材を使って季節を表現する洋菓子に対し、

旬の食材や季節そのものを技巧によって表現する和菓子。

その季節感を表現した和菓子たちの美しさは芸術品。


柔らかで上品な甘さの中に光る美しさ。

日本人の奥ゆかしさとイマジネーションの豊かさを感じます。


ちょっとホッと一息つきたいとき、季節を感じたいときに

足を運ぶスポットです。