内緒にしておきたい！簡単絶品！とろとろの汁にめろめろ♪ガッツポーズ！我が家の煮込みうどん♪

こんにちは♪

＊akitchen＊です♪

わがやのゆるキャラ、コア君ロア丸たんの言動がやっぱり面白い‼

ケーキの年内オーダーが終わり、クリスマスツリーを出しました♪

野球の練習のない日に、学校から帰宅する前にツリーを出しておいて、子供たちと一緒に飾りつけをします

玄関開けてツリーを見て、テンションMAXのコア君、ロア丸❤

ジングルベー♪ジングルベー♪鈴をならすーー♪

ちょいちょい歌詞が違うんだよね

しかも、字余りだけど、そこはスルーした

そして、飾りの箱から取り出して、なんのアクションもなく宿題をしだす(笑)

わっ❗！Σ（￣□￣;）

トナカイ勉強中

ロアカイ様でございます(笑)

これ、ふざけてとかじゃないから～

が、このあとすぐ、
あちゅい❗
ジャマッ❗❗
脱ぎ捨ててました…

ですよね～

何も見えんわ

そして我が家のクリスマスツリーは、七夕と化すのです。

短冊にもなれないくらいA4コピー用紙貼り付けの刑

サンタさんへのお手紙なんですが、あまりにも雑すぎ

しかも、字が汚かったら、読めないからと、3回くらい書き直してのこれ。。。

用紙選びに難があるんじゃ。。。

それでも、まのたん、未だに、サンタさんへ頼むプレゼント選びに苦戦

今朝、私が起きたら、既に起きていて、テーブルにA4コピー用紙(これは譲れないらしいわ…)目の前に、正座して何やら悩んでる様子。

ちらっと見たら、
「サンタさんへ 3DSのじゅうでんきと。。。」

サンタさんからのプレゼント、早朝から悩み中

しかも、充電器～

充電器壊れぎみなんだな

で、悩みに悩んで、

「母ちゃん、欲しいものある～❔❔」とキッチンに聞きに来た❗

「え～～無いよ～～」

いえ！
たくさんありますよ(笑)

物欲の塊でございますから(笑)

でも、一応無いと答えてみた

「食洗機とかパソコンとか欲しいって言ってたよね～(*^▽^*)❔❔」

サンタさんに、食洗機を頼む小3

嬉しいけど、嬉しいけど、
自分が欲しいものをもう少し考えてみなさいな

で、その横で、
コロ「あぁ～～～

クリスマスが5日なら良かったのに～」

なぜ？
なぜ、二人で5日押し？

コ「何日に雪とけるのー？」

ロ「ん～～18日

」

なぜ？

なぜ、18日押し？

私は二人の会話を小さな声で突っ込むのです

それでは、本日のお料理です♪

だんだん、寒くなり、
最近では朝はマイナス気温で起きたくない、そんな毎日です。

そんな寒い日にぴったりの、我が家の内緒のレシピ「煮込み」をご紹介致します

我が家全員大好きで、寒くなると、いや、寒くならなくても、無性に食べたくなる一品です

あ～～
ぼっちゃん、煮込み食べたいな～～

とか、

今日は、煮込みだよ‼

やったーーー❗
イエーーーイ❗

となるのです

簡単なんだけど、絶品❗
家族の大好物なので、
我が家は、大きい土鍋でどーーーん❗と作ります

お正月明けのご馳走に疲れた？体にも、
冷えきった体にも、
また、今日は、料理したくないな～の時も大活躍のレシピです

いえいえ❗

手抜きなんじゃないのよ‼

本当に煮込みが食べたくなったの❗

手抜きじゃないです❗

ってな感じ～(*^▽^*)

【とろとろお出汁にノックアウト❗我が家の煮込みうどん】

【材料】1人前
＊白だし 100cc(ヤマキ使用)
＊水 700cc
＊めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
＊塩ひとつまみ
＊揚げ玉 80g
＊干し椎茸 1枚
＊キャベツ 70g(1/8玉くらいお好みで)
＊鳥むね肉 70g(大きめ一口大のそぎぎり4～5個くらい)
＊たけのこ(水煮) 1/4個
＊かまぼこ 2スライス
＊ほうれん草 2束
＊長ネギ斜め切り3本くらい
＊玉うどん 1玉
＊卵 1個

＊お好みでネギの青い部分のみじん切り

【作り方】

1.鶏むね肉は大きめ一口大のそぎぎりにし、キャベツは太めの千切りにする。

2.土鍋に水、白だし、めんつゆ、塩、キャベツ、干し椎茸、鶏むね肉を入れて、上から揚げ玉をどさーーっと入れて、、蓋をして煮込む。

揚げ玉は、お好み焼きコーナーのでもいいですが、お惣菜コーナーにある袋詰めの揚げ玉で作った方が確実に美味しいです♪

もちろん、自分で作ってもいいですが、

。。。。。
ですよねーーー

↓こんなん、袋詰めで30円くらいであります❗日保ちはしませんが、お惣菜の副産物を美味しく頂きましょう

3.沸騰したら吹きこぼれないように、弱めの中火にして、干し椎茸が柔らかくなるまで、そして、揚げ玉がとろとろになるまで煮込みます。

4.椎茸が柔らかくなったら、取り出して、軸を取り、薄切りにします。
揚げ玉のとろみ加減はこれくらい♪

薄切りにした椎茸を再度土鍋に戻し、更に煮込む。
揚げ玉とお出汁が一帯となってとろとろになるまで煮込みましょう♪

横でほうれん草を下茹でし、水にさらしてからよく絞り、一口大に切っておく。

※お子さんがお昼寝中や、時間があるときに、ここまで作っておいて、残りの作業は食べる直前にしてもいいですよ

お子様の習い事などで夕方からバタバタする事は多々ありますよね(笑)

まさに私がそれってね