＊akitchen＊です。
昨日は、1日遅れの旦那さんの誕生日会をしました♪
まーー、本人は、そこまで重要視しなくなって来ましたが、
子供たちが楽しみにしてますのでねー
何が楽しみですって、ご馳走とケーキをね
今回のケーキは、こちら
☆しっとりふわふわ♪フルーツロールケーキ☆
中のクリームには、少量のカスタードを混ぜて、生カスタードクリームにしました
生カスタードに、苺、キウイ、黄桃、パインの角切りを入れ、巻き込みました❗
子供たちは、フルーツたっぷりが好きなんですよ
あっ！ちなみに、私が作るケーキの生クリームと呼んでいるものは、植物性のホイップです
動物性は高いし、もう、くどくて…（ ＴДＴ）
体があまり、受け付けなくなってきちゃってるのです
実は、数年前に、ロールケーキの型まで買っておきながら、なかなか満足出来るものができず、逃げていたんですよ…
ここらで、ちゃんと、レシピを煮詰めて、納得するものを作らねば！！！
って事で、頑張った次第です♪
前菜には、久しぶりに作った
☆タコの香草マリネ☆
十勝にすんでいた頃、まだ、子供もいなかったので、毎月のように、お友達や会社の人達が来て、ホームパーティをしていました
その頃は、よく作ってたメニューで、久しぶりに作りました❗
十勝の友達がみたら、思い出してくれるかな～？？
いや、みんな常にべろべろに酔っぱらってたから、あの頃食べたメニューなんて、覚えてないか。。。(;_;)
メインはこれ！
☆とろとろ玉ねぎで豚肉のビネガー煮込み☆
実は、パンチェッタを作ろうと豚バラの塊肉を買っていたんですが、バタバタしてましたら、仕込む時間がなくなってた…
さすがのパンチェッタ、1日じゃできん…
で、考えたのが、かなりうみゃーー
圧力鍋が故障してるので、ル・クルーゼでコトコト煮込み、玉ねぎの甘味と、ビネガーのうっすらとした酸味が、豚バラ肉の油っこさをうまくカバーできてました！！
ビネガー言うとりますが、使ったのは酢！！
穀物酢ッス！！
☆ブリッジのオーロラソース☆
ボロネーゼなんかの、ソースも食べる系のパスタは、フリッジがよく合います
フリッジの間のねじねじに、ソースが入り込んで、うまうまです♪
今回は、カニ缶を使って、カニのオーロラソースにしました
これも、前は、ど定番だったのに、久しぶりの登場です
あとは、
☆ピザ2種☆
☆ピッツァ マルゲリータ☆
☆テリヤキチキンとバジル☆
本場ナポリ！石窯風ピッツァのレシピはこちら➡ ピッツァレシピ
マルゲリータは、絶対作るんですが、もう1枚を何にするか、毎回悩みます
今回は、子供たちの好きなテリヤキチキン
トマトソース➡チキン➡マヨネーズ➡シュレッドチーズ
とろけるチーズは、4種のチーズで作られたものをチョイス！
やっぱり、たくさんの種類のチーズだと、旨味か増えていいですね
☆生ハムのサラダ☆
少量でも、絶対サラダは外せないですね
そして、そして、今回の一番人気だったのが
☆ガーリックシュリンプ☆
ハワイで食べてから、絶対再現しようと思ってたの
テーブルに並ぶや、
「わぁぁガーリックシュリンプだぁぁぁ
」子供たちから歓声が
カンパーイ！！
えびー！
エビエビーー！！
海老ーーーーーー！！！
一瞬で完売でした。。。
16匹じゃ足りないそうです…
私にも、どうにか1匹あたり、食べたら、うまうま！うまうま～
我が家のパーティメニューに新たな仲間
が加わりましたよ
私がキッチンで長時間楽しんでいる間、
子供たちがパーティの飾りつけをしてました
なぜか、玄関のドアだけに
セロハンテープで止めるのが大変だったらしく、ぽろぽろ落ちて、下には残骸が。。
折り紙の鎖とかさぁ、色々あるだろうに。。。
完璧を求めちゃいけないね(笑)
子供たちが飾りつけをするなんて、初めての事だから
そして、まのたんは、お風呂洗いでちょっとずつ貯めたお小遣いで、プレゼントを買ってました
お小遣いで何かを買うってのも初めての事です！！
さぁ、中身は～
？！『社長 島耕作 1巻』
何故？
しまこうさく。。。
父ちゃんが、立ち読みしてたの、こっそり見てたんだ～
3巻読んでたけど、途中からじゃ分からないと思って、1巻にしたからね
社長 島耕作は、1巻でも、実は途中なんだよ…（ ＴДＴ）
しかも、3巻読んでたってことは、1巻は、もう…すでに…
いやいやいやいや、
まのたんの気持ちが一番うれしいから、何も言わないよ
ありがとー
母ちゃんの時はお花がいいです。。。(笑)
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＊akitchen＊