＊akitchen＊です。
以前頂きました、クックパーのレンジで包み蒸しシートでのお料理のご紹介です。
はいっ！
こちらの商品♪
切って、包んで、チンして♪
食べ終わったら、ポイっと、洗い物も簡単(〃≧◡≦〃)
では、本日は、ブリの中華蒸しをご紹介します。
子供達は、一切れじゃ足りなくて、おかわりを要求してきます…꒰⁎×﹏×⁎꒱՞༘✡
普段、三つ葉はあまり食べない子供達も、長ネギが苦手なコア君も、モリモリ食べてくれる一品です(〃≧◡≦〃)
☆＊☆＊☆＊☆＊☆＊☆＊☆＊☆＊☆＊☆
【材料】4人前・ブリの切り身 4切れ
・長ネギ 15cmくらい
・三つ葉 適量
・しめじ 半袋
・しょうが 1片
・にんにく 1片
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
(魚の下味)
・酒 適量
・塩 少々
・・・・・・・・・・・・・・・・・・
A(1人分の調味料)
・醤油 小さじ1/2
・鶏ガラスープの素 ひとつまみ
・ゴマ油 小さじ1/2
・酒 小さじ1
【作り方】1.ぶりに酒と塩を振り、10分くらい置いて下さい。
はいっお気付きでしょう…
今回は、真鱈です。
ブリの方が断然好みなんですが、真鱈でも、鮭でもいけちゃいますよ♪
2.長ネギは斜め切りにしてから細切りに、三つ葉は2cmくらいに、しめじは、小房に分け、生姜は千切り、にんにくはみじん切りにして下さい。
3.包んでいきます。
クックパーレンジで蒸しシートを広げて、魚を乗せ、生姜とニンニクをのせます。
4.その上に、長ネギ→しめじ→三つ葉の順に乗せていき、Aの1人分の調味料を振りかけます。
5.包んで、耐熱皿に乗せ、600wで8分レンジでチンします。
完成です(〃≧◡≦〃)
プリプリほくほくのブリの包み蒸しです。
是非、お試しください♪
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＊akitchen＊