朝寝坊して、
昨日の残りの手抜きご飯。
お洗濯やお布団干し、
冷蔵庫や、お庭周りの大掃除をして、
今、ひと段落。
お豆腐パンケーキを作って、
おやつtimeです。
簡単で、おいしーので
レシピを紹介しますねー。
木綿豆腐を一丁、
水切りとかなーんにもせず
パックから出したらそのままボウルに入れて、泡立て器でガシャガシャつぶします。
薄力粉200g、ベーキングパウダー10g
をふるったりしなくてOK♪ そのままボウルへ。
硬さをみながら豆乳を適量入れて、(100cc弱くらい) 焼くだけー♪
甘くないので、
そのままお食事感覚で食べてもいいし
バターとメイプルシロップをのせて、
食べてもおいしい♡
乳なし、卵なし。
普通のパンケーキよりモチモチです。
さぁて♪
おやつも食べたし、
次は、めいすけをお風呂にいれつつ、
お風呂掃除～♪