和栗のモンブラン☆

今日は、
Lesson後に
安食シェフのお店に行って
和栗のモンブランを連れて帰ってきました☆


外側は、濃厚な栗きんとん。

そして、
中に入ってる渋皮煮と生クリームが
また最高においしいの！！！


土台もメレンゲより好みです☆


余裕で1つペロリです♪


シェフごちそうさまでした～（^人^）