【お手軽パスタレシピ】
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は、シンプルながらとっても美味しい
明太子マヨパスタのレシピを紹介します♪
明太子大好きな僕にとっては、納得の一品となりました＾＾
ぜひ、お試しください＾＾
＊材料（１人分）
・パスタ １００ｇ
・明太子 １腹
Ａ水 ３５０ｍｌ
Ａオリーブオイル 大さじ１
Ａ白だし 小さじ２
Ｂバター １０ｇ
Ｂマヨネーズ 大さじ１
Ｂレモン汁 小さじ１
・刻みのり 適量
＊作り方
１ フライパンにＡを入れて弱火～中火にかける。
そこにパスタを沈めるようにいれる。
２ １のパスタがくっつかないように、時々混ぜながら、
パスタに火が通り、水気がお玉１杯分になったら、弱火にする。
３ ２に薄皮をとった明太子、Ｂを入れて、火にかけながら混ぜ合わせる。
４ ３にとろみがついたら、お皿に盛り、刻みの散らして完成。
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