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本日はモニタープレゼントでいただいた、
「あわじ島レタス」を使ったレシピをご紹介します♪
「あわじ島レタス」は、冬場も温暖な気候を活かして秋から春に栽培され、シャキシャキ食感と甘みがおいしいと評判‼とのこと！
その「あわじ島レタス」を使った、簡単な炒め物レシピを紹介します♪
簡単なうえに、お酒のすすむ一品ですので、ぜひお試しください♪
＊材料＊（２人分）
・豚こま切れ肉 ３００ｇ
・レタス １/2玉
・サラダ油 小さじ２
・片栗粉 大さじ１
・すりおろしにんにく 小さじ１
・白だし 大さじ1.5～２
・すだち 1/2個
＊作り方＊
１ 豚こま切れ肉に片栗粉を薄くまぶす。
２ レタスを洗って水気を取り、食べやすい大きさにちぎる。
３ フライパンにサラダ油を敷いて、中火にかけ、
１とすりおろしにんにくを入れて炒める。
４ 火が通れば、２と白だしを入れて、レタスがしなっとするまで炒める。
５ 仕上げにお好みですだちを絞って完成。
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