いつもブログをご覧いただきありがとうございます！
暦の上では秋になりましたが、愛媛県はまだまだ暑い日が続いています^^;
皆様は体調など崩されてないでしょうか？
本日は「まいたけ」と「豚肉」を使った、
食べ応え抜群のおかずレシピを紹介します♪
＊材料（２人分）
・豚こま切れ肉 ３００ｇ
・まいたけ １/２株
・ごま油 大さじ１．５
Ａコチュジャン 大さじ２
Ａマヨネーズ 大さじ２
Ａ砂糖 大さじ０．５
Ａ酒 大さじ１
Ａ醤油 大さじ大さじ１
Ａすりおろしにんにく 小さじ１
Ａすりおろししょうが 小さじ１
＊作り方
１ まいたけを小分けにする。
２ フライパンにごま油をしいて、中火にかけ、
豚こま切れ肉と１を入れて炒める。
３ ２に火が通れて、Ａをすべて入れて絡めるように炒める。
仕上げに、刻み青ネギと白ごまを散らして完成。
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