「JAあわじ島×フーディストパーク」のPR企画に参加中
「淡路島たまねぎ」をモニタープレゼントしていただきました！
今回のモニターでいただいた「淡路島たまねぎ」は、とても甘みのあって
食べ応えのある、たまねぎです♪
今回はさっぱりとマリネにしてみました★
マリネにはレモン果汁を使うことが多いですが、今回は「ゆず果汁」を
使ってみましたよ♪
ぜひ、お試しください＾＾
★材料（２人分）
・淡路島たまねぎ １個
・生ハム ４枚～５枚
A 酢 大さじ２
A オリーブオイル 大さじ２
A 砂糖 小さじ１
A ゆず果汁 大さじ２
A めんつゆ（２倍濃縮）小さじ２
A ブラックペッパー お好みの量
A 刻みパセリ お好みの量
★作り方
１ 淡路島たまねぎをスライスし、水にさらす
２ １の水気をよく切ってボウルに入れる。
そこに、ちぎった生ハムとAを入れてよく和えて完成。
こちらの美味しい淡島島たまねぎが気になった方は、
こちらのリンクからチェック！！！
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