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本日は 冬が旬の野菜 「白菜」 を使った
簡単に作れる サラダレシピを紹介します♪
この時期は 白菜が食卓に並ぶことが多くなりますが、
毎日となると レパートリーに困りますよね(^^;
そんな時はこのレシピを是非、作ってみてください♪
白菜の程よい甘みが
ハムの塩気を合ってとても美味しいです！
お試しください＾＾！
★材料（2人分）
・白菜 300ｇ（加熱前）
・ハム 4枚
・コーン 30ｇ～40ｇ
・塩コショウ 少々
・ブラックペッパー（あれば） 少々
A マヨネーズ 大さじ2～大さじ3
A 酢 小さじ2
A 砂糖 小さじ1
★作り方
１.白菜を１㎝×1㎝位の大きさに切る。
耐熱ボウルに入れて、ふんわりラップをかけ
500Wのレンジで 5分程度加熱する。
その後、水にさらしながら熱を取る。
キッチンペーパーなどを使いながら、
水気をしっかりと切る。
※注意 しっかり水気を切らないと味が薄くなります！
2.ハムも1㎝×1㎝位の大きさに切って、１に入れる。
３.２に Aを入れて よく和える。
味見をして、塩気が足りなければ 塩コショウを振る。
仕上げに ブラックペッパーを振って完成。
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