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本日は「一人暮らしのかた」必見の
簡単に作れて お腹が満たされる
おかずレシピを紹介します☆
今回の主役となるのが 「鶏もも肉」 !!
比較的、お手頃の値段な上に
脂があってジューシーですよね^^
たんぱく質、脂質ともに
しっかりと摂れる良い食品です☆
このレシピでは ご飯と合うように
「オイスターソース」を使った 炒め物に仕上げました♪
以前も紹介したレシピですが、
とてもおすすめなので もう一度シェアします!!
ぜひ、お試しください^^!
★材料(2人分)
・鶏もも肉 240g
・キャベツ 1/8玉
・ごま油 小さじ2
・白ごま お好みの量
A 酒 大さじ2
A オイスターソース 大さじ1
A 砂糖 大さじ1
A 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1
★作り方
1.キャベツを ざく切りにする。
鶏もも肉を 食べやすい大きさに切る。
2フライパンにごま油を敷き、中火にかける。
1の鶏もも肉を入れて、両面をしっかりと焼く。
3.2に 8割程度火が通れば、1のキャベツを入れて
キャベツがしんなりするまで炒める。
4.3にAを全て入れ、
調味料が少なくなるまで炒める。
5.皿に盛り、仕上げに 白ごまを散らして完成。
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