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本日は秋が旬の食材 「りんご」 と 「さつまいも」を
使った、簡単に作れるスイーツレシピを紹介します☆
出来るだけ材料を少なく、かんたんに作りたいので
ホットケーキミックス を使っています♪
また、バターを入れることで しっとりと仕上がります＾＾
僕が作ったスイーツレシピの中でも、
かなり上位のおすすめレシピです！
ぜひお試しください＾＾！
★材料（直径18㎝ホール型1つ分）
・りんご 1/2個
・さつまいも 100ｇ
・バター（マーガリン可） 50ｇ
A ホットケーキミックス 150ｇ
A 砂糖 50ｇ
A 卵 1個
★作り方
１.りんごは 皮を剥いで5㎜幅のいちょう切りにする。
さつまいもは 1㎝×1㎝くらいの大きさに切り、
耐熱容器に入れ500Wの電子レンジで1分30秒加熱。
２.バターを耐熱ボウルに入れて、電子レンジを使い溶かす。
そこへ Aを入れてよく混ぜ合わせる。
３.２に１を入れて よく混ぜ合わせる。
４.オーブンを170℃で予熱する。
型の内側にバター（分量外、マーガリン可）を薄く塗り、
３の生地を流し込む。
５.４を170℃で27分焼き上げて完成。
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