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本日は 「鶏むね肉」 を使った、
ジューシーで簡単に作れるレシピを紹介します☆
今回は「バター」 × 「麺つゆ」 ！！
バターの洋風な風味と 麺つゆの和風な味わいが
とても鶏むね肉に合います♪
お弁当や 普段の食卓で活躍するレシピです☆
ぜひお試しください＾＾！
★材料（2人分）
・鶏むね肉 200ｇ～250ｇ
Aすりおろしにんにく 小さじ1
A 塩コショウ 適量
・薄力粉 大さじ1
・バター 20ｇ
※バターはマーガリンでも代用できます
・麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ2
付け合わせ（なくてもOKです）
・パプリカ 1/2個
・レモン 1/8切
・パセリ 適量
★作り方
１.鶏むね肉を 一口大のそぎ切りにして、器に入れる。
そこに Aを入れてよく揉み込む。
２.１の全体に 薄力粉を薄くまぶす。
フライパンにバターを敷き、中火にかけ
鶏むね肉を入れる。
３.付け合わせのパプリカを 食べやすい大きさに切る。
２の片面に火が通ったら、ひっくり返して もう片面を焼く。
その際に 切ったパプリカも入れる。
４.３の全体に火が通ったら、麺つゆを入れる。
麺つゆが 鶏むね肉全体に絡んだら火を止める。
皿に盛り、切ったレモンと 刻んだパセリを
お好みで飾る。
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