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本日は 僕の大好物の一つである
「たらこスパゲティー」 のレシピを紹介します☆
ただ、普通のたらこスパゲティーとは違いますよー!^^
今回は旨みの強い「舞茸」を入れています♪
舞茸は食感がよく、食物繊維が豊富なため
便秘解消にも 効果があると言われる食材です☆
簡単に作れるレシピですので、ぜひお試しください^^!
★材料(2人分)
・スパゲティー 200g
・明太子 2腹
・舞茸 1/2株
・バター 30g
A 牛乳 大さじ2
A 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2
※麺つゆ(3倍濃縮)の場合は大さじ1と1/3
★作り方
1.スパゲティ―を 茹で時間より1分短く茹でる。
2.舞茸を小分けにする。
フライパンにバターを敷いて、火が通るまで舞茸を炒める。
3.2の火を止めて、そこに水気を切った1、
薄皮を取った明太子、Aを入れ 全体をよく絡めて完成。
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