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本日は 白糸こんにゃくを使った、
簡単につくれる レシピを紹介します♪
明太子、マヨネーズと一緒に炒めることで、
「おつまみ」や「おかず」にぴったりの
料理に大変身！！＾＾
安く、手軽に作れますので
ぜひお試しください♪
★材料（2人分）
・白糸こんにゃく 1袋（200ｇ）
・明太子 1腹
・マヨネーズ 小さじ2
・サラダ油 小さじ2
・刻み青ネギ 適量
★作り方
１.糸こんにゃくをざるに移して水気を切り、
食べやすいよう、3㎝～4㎝ほどの長さに切る。
２.フライパンに サラダ油を敷いて中火にかけ、
１を入れて 軽く水気が飛ぶまで炒める。
そこへ薄皮を取った明太子、マヨネーズを入れ、
明太子に火が通るまで炒める。
３.２を皿に盛り、仕上げに刻み青ネギを散らす。
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