いつも ブログをご覧いただき ありがとうございます！
ゴールデンウィークに入りましたね♪
今年は自宅で過ごしていますが、
普段念入りにできなかった
掃除に力を入れようと思います＾＾
調味料などを整理していたら、
中途半端に余った 「白すりごま」 を
見つけたので、クッキーにしてみました♪
ゴマの風味がとても良く、
大成功したのでレシピを紹介します☆
ぜひ、お試しください＾＾！
★材料（クッキー12枚～15枚分）
・薄力粉 100ｇ
・バター（マーガリン可） 50ｇ
・砂糖 40ｇ
・白すりごま 20ｇ
★作り方
１.ボウルに バターと砂糖を入れて、クリーム状になるまで
しっかりと混ぜる。
２.１のボウルに ふるった薄力粉と すりごまを入れ、
生地をこねて、ひとつにまとめる。
３.２の生地をラップに包んで、円柱か四角柱に形を整える。
その後 冷凍庫で 20分～30分ほど生地を休ませる。
（※冷凍庫で休ませると、生地が切りやすくなります）
４.オーブンを 170℃で予熱する。
３を冷凍庫から取り出して 3㎜～5㎜の厚さに切り、
クッキングシートを敷いた天板に並べる。
５.予熱した170℃のオーブンで、
４の生地を15分焼き上げる。
-------------------------------------------------------
よろしければ下の「レシピブログ」のタグをクリックして
応援して頂けると更新の励みになりますので
よろしくお願い致します。
