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一日を通して 暖かい気候となった愛媛県ですが、
一方、都心部では
雪が降っていると報道されていました！
SNSなどをチェックすると
季節外れの積雪を写真に撮り
アップしている方が沢山！！
これだけ気温の変化があると、
体調に かなり気を付ける必要がありますね(^^;
本日は、豚肉 と キムチ の
相性抜群食材を使った
チャーハンのレシピを紹介します☆
味の決め手は 「焼肉のタレ」 です！！
焼肉のタレは塩味、甘味、旨みなど
多くの味が含まれていますので、
簡単に味が決まります♪
簡単に作れるので、ぜひお試しください＾＾
★材料（2人分）
・ご飯 茶碗2杯分（約300ｇ）
・豚こま切れ肉 100ｇ
・キムチ 100ｇ
・刻み青ネギ お好みの量
・焼肉のタレ（甘口か中辛） 大さじ1～1.5
・サラダ油 大さじ1
・ごま油（仕上げ用） 小さじ1
・白ごま（なくてもよい） お好みの量
★作り方
１.豚こま切れ肉を小さめに切る。
フライパンに サラダ油を敷いて 強火にかけ、
切った豚こま切れ肉と キムチを炒める。
２.１の豚肉に 7割程度火が通れば、ご飯を入れて炒める。
サラダ油で ご飯をコーティングするように
しっかりと炒めることがポイントです♪
３.２に 焼肉のタレと 刻み青ネギを入れて、
タレが全体に絡むようにしっかりと炒める。
仕上げに ごま油を回しかけて 全体をよく混ぜ、
白ごまを散らして完成。
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