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本日は 春が旬の食材 「スナップエンドウ」 を
使った、超簡単に作れる サラダレシピを紹介します☆
スナップエンドウと 共に主役となるのが
「サラダチキン」 です！！
コンビニや スーパーなどで手軽に購入でき、
高たんぱく質、低脂質の食材として
とても有名ですよね＾＾
サラダチキンそのものに
とても美味しい味付けがしてあるので、
マヨネーズと サッとあるだけで
美味しいサラダになります☆
サラダチキンの味付けは お好みですが、
「プレーン」「ハーブ」「ガーリック」などが
僕としてはおすすめです＾＾
★材料（2人分）
・サラダチキン 1個（110ｇ）
・スナップエンドウ 約100ｇ
・マヨネーズ 大さじ2
・白ごま お好みの量
★作り方
１.スナップエンドウは すじを取って茹でる。
茹で上がったら 水にさらして熱を取る。
その後、キッチンペーパーなどで 水気を取る。
２.サラダチキンを細かくほぐし、
マヨネーズと一緒に １のボウルに入れる。
３.２をよく和え、仕上げに 白ごまを散らす。
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