新年あけましておめでとうございます。
本年もたくさんの料理を紹介しますので、
よろしくお願いいたします^^
早速レシピに移ります!!
お正月の間に おせちを食べた方が多いと思いますが、
今回は その中の 「黒豆」 をリメイク♪
プレーンヨーグルトを使って、
もちもちとした食感の チーズケーキ風の
ヨーグルトケーキを作りました^^
さっぱりとして とても食べやすいですので、
ぜひお試しください!
★材料(直径18㎝ホール型 1つ分)
・黒豆 約40g
A プレーンヨーグルト 200g
A ホットケーキミックス 80g
A 砂糖 50g
A 卵 1個
★作り方
1.ボウルに Aを全て入れてよく混ぜる。
2.1に 黒豆を入れて優しく混ぜ、型に流し込む。
3.オーブンを170℃で予熱する。
予熱完了後、型に流し込んだ生地を
170℃のオーブンで 40分焼き上げる。
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