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本日の主役 「切干大根」 は 栄養価の豊富な
とても良い食材です^^
カルシウムが豊富な上に、
便秘解消効果が期待できる 「食物繊維」 も
豊富に含まれています♪
※便秘解消に食物繊維を摂ることも大切ですが、
水をたくさん飲むことも重要です!!
そして今回使った フジッコの「蒸しサラダ豆」 が
とても美味しくて このレシピに良く合います♪
簡単に作れるので
ぜひ、お試しください^^
※今回使った蒸しサラダ豆はこちらです♪
(画像:フジッコ株式会社HPより引用)
★材料(2人分)
・切干大根 20g
・ツナ缶 1缶(約70g)
・蒸しサラダ豆 1袋
・塩コショウ お好みの量
A マヨネーズ 大さじ2
A 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
★作り方
1.切干大根を 水に10分浸してもどす。
その後、しっかりと水気を切る。
2.器に1、油を切ったツナ缶、蒸しサラダ豆、
Aを入れて 混ぜ合わせる。
味見をして 塩気が足りなければ 塩コショウを振る。
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