【レシピブログの「絶品シャンタン鍋をつくろう！」
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先日、レシピブログ内の
創味食品との モニター企画に当選し、
「創味シャンタンDX」と「創味のつゆ」を頂きました♪
本当にありがとうございます＾＾
今回は、「創味シャンタンDX」を使って、
鍋を作ったので紹介します☆
「ネギたっぷり鍋」
2人用の小さい鍋に、
長ネギを まるごと1本刻んでいれました！
スープは 創味シャンタンDXと ポン酢で作り、
とてもシンプルな 味付けにしています♪
※そのまま食べても良いですが、
ポン酢につけて食べるとよりGOODです！！
★材料（2人分）
・豚こま切れ肉 200ｇ
・長ネギ 1本
・しめじ 1/2株
・豆腐 1/4丁
・つみれ 4個程度
・輪切り唐辛子 ひとつまみ
A 水 400ｍｌ
A ポン酢 大さじ2
A 創味シャンタンDX 大さじ1
★作り方
１.しめじは 石づきを取って小分けにする。
豆腐は 一口大に切る。
２.鍋に Aを入れて、中火にかける。
そこに 豚こま切れ肉、１、つみれを入れて
火が通るまで煮込む。
３.長ネギを 5㎜幅の輪切りにして、２の鍋に入れる。
蓋をして 1分ほど煮込み、仕上げに 輪切り唐辛子を散らす。
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