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本日は 今が旬の 「秋鮭」 を使った、
炊き込みご飯の レシピを紹介します☆
秋鮭の脂、旨みが ご飯に染み込み
最高の 炊き込みご飯に仕上がりました！！
コーンが入ることで 彩りが良くなり、
お弁当などにも ピッタリですよ♪
ぜひ、お試しください＾＾
★材料（米2合分 約4人分）
・米 2合
・生鮭（切り身）2切れ（約150ｇ）
・コーン缶 50ｇ
・かいわれ大根 お好み
A醤油 大さじ2
A酒 大さじ2
Aみりん 大さじ2
A和風だしの素（顆粒） 大さじ1/2
★作り方
１.鮭の皮と 骨を取り、ぶつ切りにする。
２.米を研ぎ、そこに Aを全て入れ
その後、2合の線まで 水を入れる。
１の鮭 と コーン缶を入れる。
３.普通炊飯で 炊き上げ、茶碗に盛る。
仕上げに かいわれ大根を飾る。
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