皆さん、こんにちは！
僕は、ブログ名に 「スイーツ男子」 と
付けているだけあって、
本当に 甘い物が好きなんです＾＾
和菓子、洋菓子、アイス、チョコレート などなど・・・
なんでも大好きで 食べすぎてしまう位です（笑）
毎年、フィットネスコンテスト の 為に
ダイエット（減量）を していますが、
今回紹介する パウンドケーキは
「絹ごし豆腐」 を 使っていますので、
減量中でも 食べられるレシピです♪
※フィットネスコンテスト とは
ボディビルディング、サーフパンツが衣装の フィジーク競技、
タンクトップを着て出場する フィットネスモデルなど、
様々な部門で カッコいい体を競う大会です。
「紅茶のパウンドケーキ」
★材料（21.5㎝の型 1本分）
・ホットケーキミックス 100ｇ
・絹ごし豆腐 150ｇ
A砂糖 50ｇ
Aはちみつ 50ｇ（砂糖でも可）
・卵（Mサイズ） 2個
B紅茶 大さじ1.5（ティーパック3つ分）
B熱湯 大さじ1.5
★作り方
１.ボウルに 絹ごし豆腐を入れ、なめらかになるまで
泡立て器で 混ぜる。
２.１に Aと 卵を入れ、よく混ぜ合わせる。
３.紅茶を ティーパックから取り出し、
熱湯大さじ1.5を加え、ふやかす。
２のボウルに ホットケーキミックスと一緒に加え混ぜる。
４.３ を パウンドケーキ型に流し込む。
オーブンを 170℃で予熱。
予熱後170℃のオーブンで 30分焼き上げる。
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