少しずつ 日中の気温も上がり、
春の訪れを 感じますね♪
春にも とても美味しい食材が 収穫できますが、
その中でも 「いちご」 を使った、
簡単に 作れる、おやつレシピを 紹介します!!
*材料*
(2人分)
・ホットケーキミックス 100g
・いちご 4粒
A絹ごし豆腐 70g
A卵 1個
A砂糖 20g~40g
Aバニラエッセンス 数滴
【下記の材料はお好みで】
・ホイップクリーム 適量
・いちご(飾りつけ) 2個
・ジャム 適量
*作り方*
① ボウルに Aを入れて、よく混ぜ合わせます。
② ①に ホットケーキミックスを入れ、よく混ぜて、
その後 小さくカットしたいちごを 入れて、
優しく 混ぜます。
③ ②を タッパーに入れて、ふんわりと ラップをかけ
600Wのレンジで 3分30秒~4分加熱したら 完成です。
粗熱が取れた後、ホイップクリームやいちご、ジャムなどを
のせて召し上がって下さい。
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