こんにちは～(^O^)／
クリスマスが近づいてきましたね～♪
職場の先輩と話していたら、「子供の欲しい物が急に変わるから、本当に大変」と言っていました(笑)
そういった大変さもあるけれど、サンタさんが来ることを信じて
待っている子供って可愛いだろうなぁ～なんて思います(*^^*)
自分も、仕事が休みで楽しいクリスマスになることを信じています(笑)
さて、今日のレシピは 「豆腐」を使った簡単レシピです♪
豆腐なので、味付けはしっかりとすることで、食べごたえもあります♪(*^^*)
簡単ですので、是非お試しください(^O^)／
豆腐のケチャップステーキ
味付けは 「ポークチャップ」のように甘いケチャップ味にしています(*^^*)
お好みですが、マスタードを仕上げにかけると、おいしさ倍増です♪
*材料*
（約2人～3人分）
〇 豆腐 1丁
〇 薄力粉 適量
〇 玉ねぎ 1/2個
〇 バター 20ｇ
● ケチャップ 大さじ2
● 酒 大さじ1
● 砂糖 大さじ1/2
● 醤油 小さじ1
● コンソメ顆粒 小さじ1/2
〇 マスタード お好みで
*作り方*
① 豆腐は3等分にしてキッチンペーパーに包み、600Wの電子レンジで3分加熱。
加熱後、薄力粉を全体にまぶします。
② 玉ねぎを薄切りにします。
③ フライパンにバターをしいて、①を焼き目がつくまで焼きます。
焼き目がついたら、②も入れて火を通します。
④ ③で玉ねぎの色が透き通ってきたら、●を合わせたものを流し込み、
よく絡めたら完成です。
あとは、お好みでマスタードをかけて召し上がって下さい。
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