こんにちは~(^O^)/
今日は2週間ぶりに1日休日です(-_-;)
最近仕事やその他の事が忙しすぎて、
コメント、コメントの返信など出来ていなくて本当にすみません。
時間があるときには、皆さんのブログへ遊びにいきますので
これからもよろしくお願い致します(*^^*)
さて、朝は 「お弁当作りで忙しい!!」 という方も多いと思います!
そんな時におススメの 「缶詰を使ったおかず」 のレシピを今回は紹介します♪
「かぼちゃのカレーグラタン」
使った缶詰は 「いなば チキンとインドカレー」 です♪
少し甘めのカレーとかぼちゃが良く合いました(^O^)/
かぼちゃはレンジで加熱するので
忙しい朝でも簡単に作れます♪(*^^*)
使っているカップは オーブン・レンジ耐用 のものです!
チーズを溶かす際にオーブンか電子レンジを使うので、
必ず「オーブン、電子レンジ対応」のカップを使って下さい♪
*材料*
(カップ5つ分)
○ かぼちゃ 皮付きで150g
○ いなば「チキンとインドカレー」 1缶(125g)
★ マヨネーズ 大さじ2
★ こしょう 2振り程度
○とろけるチーズ(ピザ用チーズ) お好きなだけ
*作り方*
① かぼちゃは一口サイズに切って耐熱用の容器に入れます。
その後、ラップをして500Wの電子レンジで3分~3分30秒加熱します。
② ①をフォークを使って潰し、(皮がつぶれない時にはもう一度レンジで加熱)
★と混ぜ合わせます。
③ ②をお弁当用カップに入れて、とろけるチーズをのせて
オーブン、または電子レンジでチーズが溶けるまで加熱すれば完成です。
いつもコメントありがとうございます!
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