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こんばんは~(^^♪

オリンピックも今夜ついに女子フィギュアのフリーですね!!

ショートのミスは気にせず、3人さんともに頑張ってほしいですね♪


それにしても、女子フィギュアの素晴らしさには感動しました☆

ジャンプも魅力だけど、ステップやスピンがまぁきれいな事!!

その競技にも魅力があって本当に

オリンピックって素晴らしいですね(*´▽`*)



さて、今日はガッツリ!!男子飯です☆


今日の料理は・・・


「厚切り牛タンのピリ辛味噌ご飯」





焼肉に行くと必ず注文する牛タン!!

贅沢にもピリ辛な味噌味に仕上げました♪



材料はこちら(*‘∀‘)

(2人分)


○ご飯        茶碗2杯分

○焼肉用牛タン   200g

○味噌        大さじ1.5

○みりん       小さじ2

○酒          小さじ2

○砂糖        小さじ1~2

○輪切り唐辛子   適量

○サラダ油      適量

○刻みねぎ      適量



作り方はこちら(*‘∀‘)


①フライパンを熱しサラダ油を薄く敷きます(テフロン加工のフライパンなら使用しなくてもOK)


②牛タンのしっかりと焼いていきます。両面しっかりと!!


③焼けたら、味噌、みりん、酒、砂糖、輪切り唐辛子を合わせたものを入れて

 良く絡ませます。出来たら、最後にご飯にのせて、刻みねぎをチラシ出来上り♪




○お好みで生卵なんかをかけるのはいかがでしょうか??



辛さがマイルドになって相性抜群です!!!