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こんばんは~(^^♪
オリンピックも今夜ついに女子フィギュアのフリーですね!!
ショートのミスは気にせず、3人さんともに頑張ってほしいですね♪
それにしても、女子フィギュアの素晴らしさには感動しました☆
ジャンプも魅力だけど、ステップやスピンがまぁきれいな事!!
その競技にも魅力があって本当に
オリンピックって素晴らしいですね(*´▽`*)
さて、今日はガッツリ!!男子飯です☆
今日の料理は・・・
「厚切り牛タンのピリ辛味噌ご飯」
焼肉に行くと必ず注文する牛タン!!
贅沢にもピリ辛な味噌味に仕上げました♪
材料はこちら(*‘∀‘)
(2人分)
○ご飯 茶碗2杯分
○焼肉用牛タン 200g
○味噌 大さじ1.5
○みりん 小さじ2
○酒 小さじ2
○砂糖 小さじ1~2
○輪切り唐辛子 適量
○サラダ油 適量
○刻みねぎ 適量
作り方はこちら(*‘∀‘)
①フライパンを熱しサラダ油を薄く敷きます(テフロン加工のフライパンなら使用しなくてもOK)
②牛タンのしっかりと焼いていきます。両面しっかりと!!
③焼けたら、味噌、みりん、酒、砂糖、輪切り唐辛子を合わせたものを入れて
良く絡ませます。出来たら、最後にご飯にのせて、刻みねぎをチラシ出来上り♪
○お好みで生卵なんかをかけるのはいかがでしょうか??
辛さがマイルドになって相性抜群です!!!