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さて、もうすぐ仕事に行かなければいけないのに、ブログを更新しています(笑)
今日は仕事から帰ってきたらそれから皆さんのブログへ
遊びにいきますね☆
さて、今日の料理は・・・
「豚カクテキ炒飯」
僕、キムチも好きですが、カクテキ派なんです(笑)
簡単は炒飯ですので、お昼ご飯にでもいかがでしょうか??(*´▽`*)
材料はこちら(*‘∀‘)
(2人分)
〇ご飯 茶碗2杯分
〇豚の小間切れ肉 100g
〇カクテキ お好きなだけ(大体30g~50g)
〇卵 2個
〇ごま油 大さじ2
〇鶏ガラスープの素 小さじ2
〇焼肉のタレ 大さじ1
〇塩コショウ 適量
作り方はこちら(*‘∀‘)
①フライパンにごま油を入れて、熱します。
次に、豚の小間切れ肉を入れてよく炒めます。ここで塩コショウで軽く味付けします。
②火力を強火にして、ご飯を入れ木べらなどで切る様に混ぜていきます。
その後、卵を溶いて3回に分けて流し込みます。
1回流し込んでご飯と混ぜ合わせる。1回流し込んでまた混ぜ合わせるを3回です★
③卵を流し込んで、混ぜ合わせられたら、適当な大きさに切ったカクテキ、
鶏ガラスープの素を入れて、再びよく炒めていきます。
④最後に鍋肌から、焼肉のタレを流し込み軽く炒めたら完成です♪
最後に風味付けで、ごま油を小さじ1程度かけても良いですね☆
最後まで見てくださってありがとうございます(*'ω'*)