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こんばんは～(*´ω｀)
今日は久しぶりの休みでした(^^♪
そして、ネットで注文した服も届いて満足満足(*‘∀‘)
今年は初めて「スタジャン」を購入～♪
シンプルなものなのですが、着回しが出来るし良いですよね～(^^♪
あとは、ニットも買いました～～☆
満足した休日となりました！！
さて、今日の料理は・・・
「かんぱちのカルパッチョ」
かんぱちの柵が安かったので
「これは買わなきゃ！！」と思って買っちゃいました♪
ポイントは「ゆず果汁」をタレに入れたことです～(*´ω｀)
爽やかでした♪
材料はこちら(*‘∀‘)
（2人分）
〇かんぱちの柵 300ｇ～400ｇ程度
〇トマト 1個
〇ベビーリーフ 適量
〇オリーブオイル 大さじ1
〇醤油 小さじ2
〇砂糖 小さじ1
〇ゆず果汁（レモン果汁でも可） 大さじ1程度
〇ブラックペッパー 適量
作り方はこちら(*‘∀‘)
①オリーブオイル、醤油、砂糖、ゆず果汁をよく混ぜ合わせます。
かんぱちの柵を5㎜幅に切ります。
トマトは輪切りにします。
②お皿にベビーリーフをしいて、①で切ったかんぱちをのせ、切ったトマトをお皿に盛ります。
あとは、ブラックペッパーをふりかけて、最後に①で混ぜ合わせたタレをかけたら完成です♪
最後まで見てくださってありがとうございます(*´ω｀*)