管理栄養士の熊橋麻実です。
忙しくてもラクに作れる絶品レシピを
お届けするため、
こちらのブログでコツやレシピを
ご紹介しています♡
はじめましての方はこちら♪
ライン＠を配信中！！
無料レシピやレシピの詳しいコツ、
今さら聞けない料理の基本（裏ワザ♡笑）
などをお送りします♪
↑↑こちらでご登録できます
こんにちは！
12月もあと半月と
なりました
毎年ですが、年末が
近づいてくるとなんとなく
忙しい気分になってきます
そんなときに
オススメの10分でできる
冷凍うどんレシピコラムを
先日、ご紹介しました
そのときに考案していた、
冬にぴったりのクリームうどん
レシピを今日はご紹介しますね
【とろ〜り美味しい♪白菜クリームうどん】
熊橋麻実(くまみ)
とろ〜り美味しい♪白菜クリームうどん
フライパンひとつで10分あれば作れる クリームうどんです♪とろ〜りソースがうどんにからんで美味しいですよ(*´꒳`*)寒い時期に温まる一品です！
【材料2人分】
-------------------
白菜:3枚
むきえび:10〜15尾ほど
小麦粉:大さじ2
バター:20g
牛乳:200ml
コンソメ:大さじ1/2
ピザ用チーズ:大さじ2
冷凍うどん:2玉
-------------------
【手順】
-------------------
【下準備】白菜は縦に半分に切り、5mm幅に切る。牛乳200mlは電子レンジで人肌に温めておく。冷凍うどんも電子レンジで表記の通り温めておく。
【1】フライパンに白菜・むきえび・水100mlを入れて白菜が柔らかくなるまで加熱する。(水分が少なくなるまで)
【2】1にバター20g・小麦粉大さじ2を加えてざっと炒め合わせる。温めた牛乳を2回に分けて加え、都度なじませる。
【3】全体がなじんだら、コンソメ・ピザ用チーズ・温めたうどんを加えてざっと炒め合わせてできあがり♪
(今回はアクセントにパセリとピンクペッパーを乗せています)
忙しい時期、
食事がおろそかに
なりがちです
でも、1日3回、
張り詰めた気を緩める
チャンスになるので、
ふっと息をついて
美味しいものを食べてください
(私もなかなかできていない時がありますが。。。)
今回のクリームうどんは
なかなかの癒され味
濃厚でとろっとして、
美味しいのに、
10分でできちゃうのが嬉しい
ぜひ、お試しくださいね
レシピをまとめて見る場合は
こちらから。
Nadiaでは、プロのレシピが
無料で見ることができ、おトクです♡
ランキングに参加しています♪
ご覧になられた方は、ポチッと応援お願いします(*^^*)
お問い合わせ・お仕事のご依頼はこちらから♪
＊スマホde簡単料理教室のお知らせ＊
【10月3日OPEN】
少数精鋭の食材・調味料を
シンプルに使って
失敗なしで作るコツをご紹介！
～サービス内容～
・会員さま専用レシピサイトの閲覧
・LINEでの定期的な配信
・LINEでの個別相談
詳しくはこちらから↓↓↓
ライン＠登録(レシピ配信を行っています。)
料理教室についてのご質問もお気軽にどうぞ♡