管理栄養士の熊橋麻実です。
忙しくてもラクに作れる絶品レシピを
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こんにちは！
今日で今年度も終わりです。
明日から４月。
新しい気持ちで頑張りたい
ですね♪
(今日は、レシピの話でも
料理の話でもないので
興味のない方は飛ばしてくださいね♡)
そんな中、とても悲しいお知らせが
飛び込んできました。
大好きだったお店の閉店。
松葉寿司は神戸市の魚崎にあり、
よくお世話になりました。
ここの店主の作ってくれる
お寿司はいろんな観光地で
食べたどのお寿司よりも
美味しかったです。
魚の扱いが上手で、
その日のオススメの
ネタも教えてくれ、
私にも手が届く
リーズナブルな値段で提供して
くれていました。
天ぷらも美味しく、
季節で変わる食材、
春の山菜やたらの白子、
キスなどどれも
素材の味を引き出して
くれています。
いつものお寿司♡
さらにそれだけではなく、
ここではたくさんの
ターニングポイントがありました。
初めてのフリーのお仕事の
コンペはここにいる時に連絡があり、
受けることを決めました。
そのお仕事がきっかけで、
今の活動ができています。
他にも、
・ゴルフで初めて一人前くらいの
スコアをとって嬉しかった時
・彼と悲しい話をしないと
いけなかった時
・東京に学びに行って
疲れ果てて帰ってきた時
そんなときの合言葉は
「松葉に行こう！」
でした。
別れがあるから出会いがあるのは
もう何年も生きているから
わかるのですが…
ホントにホントに
寂しいです。
こんなことがあると、
やっぱり今会える人、
今できることを
大切にしたいと
改めて感じますね。
私自身もだれかの何かの助けに
なれるようひたすら進んで
いきたいと思います
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