管理栄養士の熊橋麻実です。
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こんにちは！
先日のブログで、
あまりがちな食材について
うかがいました！
うちではキムチでした
豚キムチとか、
お好み焼きにキムチinとか、
(どっちも豚✖️キムチ
笑)
笑)家では定番ですが、
一回買うと量が多く、
あまりがち
でも、好きだから買っちゃう
…という感じだったので、
キムチが余ったときの
お助けレシピを作りました！！
今日はそのオススメレシピを
ご紹介しますね
【絶品やみつき♪トマトのキムチーズ焼き】
使う材料は、
キムチ・トマト・マヨネーズ・チーズのみ♪
簡単おいしい♡がいいですよね
【キムチで作る♪ユッケジャン風スープ】
どちらも辛すぎるのが
苦手でも食べやすい味付けと
なっています
(辛いのが大好きな方は倍増してください✨)
ユッケジャンスープは
炒めて、ふわふわ卵とスープに
することで、
トマトキムチ焼きは、
トマトの酸味とキムチの辛味が
うまく絡み合い、それを
マヨネーズとチーズでまろやかに
することで、
辛すぎないようにしています
どちらも、うちでは定番メニュー
ぜひ、お試しくださいね
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