管理栄養士の熊橋麻実です。
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こんにちは！
10月に入りました。
年度でいうと、下半期開始です
なんとなく気合が入りますね！笑
気分的にはなんだかもう年末
「今年やりたいことを
今年のうちにできるかな…
」
」と思いつつ、毎日を
精一杯過ごしています
少しこっくりしたものを
食べたいと思う秋ですが、
こんな時はチーズ焼きが
役立ちます♪
今日は切って焼くだけの
トースターで作るチーズ焼きを
ご紹介します
【ピザ風ソースが美味♪なすとトマトのチーズ焼き】
熊橋麻実
ピザ風ソースが美味♪なすとトマトのチーズ焼き
いつもピザトーストに使っているピザソースで、なすとトマトを焼きました♪トマトは焼くと、とろっとして、ソースと混ざり合って美味しいです(*^^*)
【材料2人分】
-------------------
なす:1本
トマト:1玉
(A)ケチャップ:大さじ1と1/2
(A)ウスターソース:小さじ1
(A)にんにくすりおろし:小さじ1/2
(A)バジル:5振りほど
(A)オリーブオイル:小さじ2
とろけるチーズ:大さじ2ほど
-------------------
【手順】
-------------------
【下準備】なすは縦半分に切って、1cm幅に切る。トマトは薄めのくし形切りにする。【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにオリーブオイル小さじ1(分量外)をしき、なすを両面焼いて、耐熱皿に並べる。
【2】なすの上にトマトを並べ、【A】のソースをかけて、とろけるチーズをのせる。トースターで8分ほど焼き目がつくまで焼いたらできあがり♪
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なす:1本
トマト:1玉
(A)ケチャップ:大さじ1と1/2
(A)ウスターソース:小さじ1
(A)にんにくすりおろし:小さじ1/2
(A)バジル:5振りほど
(A)オリーブオイル:小さじ2
とろけるチーズ:大さじ2ほど
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【手順】
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【下準備】なすは縦半分に切って、1cm幅に切る。トマトは薄めのくし形切りにする。【A】を混ぜておく。
【1】フライパンにオリーブオイル小さじ1(分量外)をしき、なすを両面焼いて、耐熱皿に並べる。
【2】なすの上にトマトを並べ、【A】のソースをかけて、とろけるチーズをのせる。トースターで8分ほど焼き目がつくまで焼いたらできあがり♪
ほとんど、ほっとくだけでできるのに、
とっても好評な一品♡
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