管理栄養士の熊橋麻実です。
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こんにちは！
もう9月ですね♪
今年の夏は短かったように
思います。
夏バテもせず、
行きたいところに行って、
食べたいもの食べられたので、
良い夏でした
笑
笑この時期、気温の変化があり、
なんとなくしんどい…
そう感じるときもありますよね
そんな時でも
パパッと作れて、
食欲も出てくるメニュー
ご紹介しますね♪
【手軽に一品♪たこ焼き風とろろ焼き】
熊橋麻実
手軽に一品♪たこ焼き風とろろ焼き
たこ焼き風ですが、たこは入っていません♪それでも、とろとろ食感のたこ焼きを食べているような味わいで、長芋が苦手な方でも食べやすいメニューとなっています。
【材料2人分】
-------------------
長芋:5cmほど
卵:1個
きざみねぎ:大さじ2
紅しょうが:大さじ1
塩:ひとつまみ
お好み焼きソース:お好みの量
マヨネーズ:お好みの量
かつお節:ひとつまみ
-------------------
【手順】
-------------------
【下準備】長芋はすりおろす。
【1】ボウルに長芋・卵・きざみねぎ・紅しょうが・塩を入れて混ぜ、耐熱皿に入れてトースターで約10分焼く。
【2】1にお好み焼きソース・マヨネーズ・かつお節をかけてできあがり♪
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長芋:5cmほど
卵:1個
きざみねぎ:大さじ2
紅しょうが:大さじ1
塩:ひとつまみ
お好み焼きソース:お好みの量
マヨネーズ:お好みの量
かつお節:ひとつまみ
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【手順】
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【下準備】長芋はすりおろす。
【1】ボウルに長芋・卵・きざみねぎ・紅しょうが・塩を入れて混ぜ、耐熱皿に入れてトースターで約10分焼く。
【2】1にお好み焼きソース・マヨネーズ・かつお節をかけてできあがり♪
スプーンですくって、
いただきましょう♪
長芋は生でも焼いても
美味しいので、
とっても便利な食材です
ぜひ、活用していきましょう！！
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