管理栄養士の熊橋麻実です。
忙しくてもラクに作れる絶品レシピを
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こんにちは！
今年はゴールデンウィークが
長かったため、
「出費が多かった💦」という方も
多いのではないでしょうか？
…私もです♡笑
そして、おやすみだと
仕事の日ほど動かず、
少し身体が
ぷくっとした気も
そんな時に作る
節約＆ダイエットの味方！
豆腐もちレシピ
をご紹介します
(ちなみにおつまみにぴったりなので、
お酒はいただきながら
笑)
【おつまみにも♪カレー豆腐もち】
熊橋麻実
子どもにも大人にも人気おつまみ♪カレー豆腐もち
冷蔵庫にある材料で作れる豆腐もちは節約にも時短にもなり、便利なメニューです！カレー味で大人も子どもも食べやすく、お弁当にも喜ばれますよ♪
【材料2人分】
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(A)木綿豆腐:1/2丁
(A)ピザ用チーズ:大さじ2
(A)小えび:10尾ほど
(A)片栗粉:大さじ2
(A)塩:ひとつまみ
(A)カレー粉:小さじ1
オリーブオイル:大さじ1
ケチャップ:お好みで
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【手順】
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【下準備】小えびは冷凍の場合、解凍しておく。大きい場合は切っておく。
【1】ボウルに【A】を入れて混ぜる。8等分にして丸め、平たい形にする。
【2】フライパンにオリーブオイルをしき、1を両面カリッと焼く。皿に盛り、ケチャップを添えてできあがり♪
混ぜて焼くだけの
簡単レシピなのに
ヘルシー美味しい
おつまみに
豆腐が家に余っているときや、
あっさりしたもので
飲みたい時によく作ります♪
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