スパムと鶏もも肉で「ジャンバラヤ」アメリア料理 | 鋳物鍋で作る、家族が喜ぶお家ごはん

鋳物鍋で作る、家族が喜ぶお家ごはん

馬鹿がつく健康志向です。(*^_^*)
食育と薬膳の資格を持ち、食について今も勉強中です。
子供たちの健康を考えながら、お料理を作っています。
食べ物って体の栄養になるので、とっても大切(*^_^*)
お料理を楽しみながら毎日作っています。

こんばんは~まんもです(*^_^*)

お仕事も無事に終わり!

お茶を右手、バックを左手に、自分の机にやってきました。

「よっこらしょ~」腰を降ろしました( ゚Д゚)
えっ

左おけつが・・・・。痛い(/ω\)
イタタタタ

手がお茶でふさがって、立てない(/ω\)


左おけつが・・・・。痛い( 一一)
イタタタタ

あっ!コップ机に置けばいいのよね!

馬鹿タレだわ~まんも( *´艸`)うふふ


コップ置いて、おけつが痛い原因の物を探したらば・・・。

座布団とひざ掛けの間に・・・。( 一一)

いらっしゃったわっ!
ピカチュウのおもちゃ


ピカチュウの耳がおけつに刺さっていたんですね~(/ω\)

なんでも痛いはずですよ~耳とんがりすぎです。

ひなちゃんだなぁ~!


遊びに来たとき置いて行って、ゆずちゃんが運んできて、遊んだんだと思います。

多少、
噛んだ後が残っています。

「ひなちゃんピカチュウ落ちてた!」届けてきました。

固いおもちゃには、気を付けるようにしています。

ピカチュウ踏んでも痛いんですよ~




んだらばっ!
いぐべっ!
今日も家族の健康のために!
レッツ~!クッキング(@^^)/~~~

今日のメニュー
●ジャンバラヤ
●わかめたっぷり卵スープ
●れんこんと豚肉の煮物
●アボカドサラダ
●キムチゴボウサラダ(昨日の残り)

ジャンバラヤパエリヤみたいなものです。
本当はピリ辛にするのですが、子供たちが嫌がるので辛くしてないです。

ケイジャンスパイスというのを、ジャンバラヤには使うのですが、我が家にはないのでカレーに使うガラムマサラを入れてみました。

鶏もも肉に下味
塩、お酒
よく混ぜ混ぜして、15分くらい置きました。

缶詰のスパムとあらごしのトマトを使いました。


下味を付けた鶏肉、缶詰のスパムを炒めます。
お皿に分けておきます。

にんにく、しょうがを炒めてから玉ねぎをよっくと・・・炒めます。

しめじ、マッシュルームを炒めて、ガラムマサラ、パプリカパウダーを入れました。

あらごしトマト、鶏がら、塩、胡椒、米、水、炒めた鶏肉とスパムを入れて炊きます。

おいしいーです。
ごはんにうまみがギューギューとつまっていて(*´ω`*)




わかめスープ
豆腐、わかめ、卵、白ごま、ごま油、鶏がらの素、葉玉ねぎの上の部分、塩、胡椒


れんこんと豚肉煮物
豚肩ロースブロック肉をきり、下味(醤油、お酒)
豚肉をよっく炒めて、れんこんとにんじんも入れてちょびっと炒めて
葉玉ねぎの下の部分を入れて、
出汁、醤油、みりん、お酒、オイスターソースで味付けです。

汁ッけが・・・いくらか少なくなるまで煮ます。

レンコンの煮物好きなまんも( *´艸`)
これで、一杯~♥いただきます。
くたーっとした、葉玉ねぎがまたおいしいんです。

ごはんに、いっけでぇ食べてもうまいべぇー( *´艸`)

※いっけで=のせる

アボカドサラダ
アボカドが傷む前に食ってしまうべっ!

醤油、レモンのしぼり汁、白コショウ、オリーブオイル、パセリ(乾燥しているのを買ってきました)
醤油をちょびっと多めに入れました。

アボカドだけに調味料を混ぜ混ぜ

レタス、トマトを切って、アボカドと合えます。
さっぱりとしていて、とってもおいしいです(#^.^#)

お好みで、バルサミコ酢をかけて食べてください。

いつもスープからいただきます。
姪っ子のひなちゃん
前髪がすごい素敵~(#^.^#)~♥
タンポポの髪飾りママに作ってもらったそうです。

今日は午前中お出かけしたので、お洋服が可愛いですね( *´艸`)
でも中の服は、後ろ前反対です。
ナイスひなちゃん



今日もとってもおいしくいただきました(#^.^#)
「ごちそうさまでした」<(_ _)>

皆さん
お願いします。<(_ _)>
まんも「おうちごはん」ランキングへ参加しております。
応援のポッチ!よろしくお願いします。<(_ _)>
  ↓

おうちごはん ブログランキングへ
応援のポッチ!ありがとうございます<(_ _)>

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

ほうきを壁におっつけてみました。
すごい真剣なんです。
ゆずちゃん足が素敵よ~。


ごまちゃん
今日もみんなを観察です(#^.^#)


うめちゃん
おっきなあくび~
眠くなってきたみたいです。

わんちゃんはあくびをするとき、舌がでますが、人間はでませんね?

出る方いるのかもしれませんか?(*^_^*)


皆さん
今日も一日お疲れ様でした

明日も素敵な一日になりますように・・・。

今日も最後まで
ありがとうございました<(_ _)>

    まんも


おうちごはん ブログランキングへ