ま：「卵焼きのにおい～」
先日チャレンジした塩麹 、どうやら失敗したもよう。
いつも通りかき混ぜようと蓋を開けたら、シュワシュワシュワ～と発砲しているではないですか。。。
ダメだこりゃ。
おそらく、かき混ぜる時に雑菌が入ったものと思われます。
念のため、熱湯消毒した方がいいのかも。
カスピ海ヨーグルト作る時もそうだしな。
なのでしばらく、スーパーで買ったのもでつなぐとしますか。
なくなりそうになったら、もう一回挑戦だーっ！
失敗しても気にしない。ふっふっ
ま：「別にきつくないっすよ」
ま：「おまけ」
今日もごきげんに参りましょう♪