14日(木)の夕食 | いつかのいい日のために 

いつかのいい日のために 

2008年10月、卵巣癌という気づきのチャンスを与えられてから3年
今、たくさんのキャンサーギフト(癌からの贈り物)を貰っていたことに感謝しています。
これからは【まんまるっこ天使】に手伝ってもらいながら返謝の気持ちを伝えていこうと思います 2012.3

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キャベツと鳥ひき肉の重ね煮

(キャベツ・鳥ひき肉・もやし・かぼちゃ・ほんしめじ・コンソメ1個)


赤飯(小豆・白米)・・・・私は発芽玄米


スープ


この日は疲れていてジュース作らず無し



実は、圧力なべを買いました。


今まで使っていた、結婚の祝いでもらったリケンの圧力なべ


数年前から欲しくて欲しくて


でも、今も使えるし・・・・って我慢していたのですが


思いきって買っちゃいました。


で、なんでもかんでもチャレンジ・お試し中のちこママであります^m^


やっぱり新しいのイイです!!(^_^)v


嬉しい誤算で、2台同時に使えるので


今までの圧力なべさんにはご飯用として働いてもらっています。


今回のこの超手抜き料理で新しい圧力なべの力に感激!!


カップ1の水でこれだけたっぷりのスープが・・・量にびっくり!!


これが圧力の違いか?


翌日、娘達に残していた分を


肉を崩してスープにケチャップを少し足して出したところ


また一味違った味になって美味しそうに食べてくれました(*^^)v







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