こんにちは
所沢のおもてなし料理サロン＆パン教室
ManmaKitchen(マンマキッチン）の高瀬 明美です。
作る楽しさ・食べる楽しみをご一緒しませんか。
これからも美味しくなる茄子
作り方て程ではありませんが
たまに食べたくなる茄子の煮びたし
縦半分に
味が染みやすいように斜め格子に切れ目を入れ素揚げ
さっと水で洗い水分を切る（上品な味わいに）
だし醤油味の汁につけて出来上がり。
熱々でいただき
冷やして次の日に
それぞれの味わいを楽しめる１品
今日も素敵な１日をお過ごしください。
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